guuvestВестник университетаVestnik Universiteta1816-42772686-8415State University of Management10.26425/1816-4277-2019-3-54-60guuvest-1333Research ArticleРАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕВОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯDEVELOPMENT OF INDUSTRY AND REGIONAL MANAGEMENTФормирование модели гостиничного бизнеса на основе сетевой формы управленияFormation of the hotel business model based on the network management formЖуковВ. А.ZhukovV. A.

Жуков Вадим Анатольевич – кандидат экономических наук

г. Москва

Zhukov Vadim – Candidate of Economic Sciences

Moscow

vadim.zhukov@inbox.ruЧудновскийА. Д.ChudnovskiiA. D.

Чудновский Алексей Данилович доктор экономических наук

г. Москва

 

Chudnovskii Alexei – Doctor of Economic Sciences

Moscow

chudnovskiy@guu.ruФГБОУ ВО «Государственный университет управления»РоссияState University of ManagementRussian Federation201912042019035460Copyright © Жуков В.А., Чудновский А.Д., 20192019Жуков В.А., Чудновский А.Д.Zhukov V.A., Chudnovskii A.D.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.guu.ru/jour/article/view/1333

Выделены конкурентные преимущества, которые приобретают гостиницы, использующие сетевую форму организации бизнеса. На основе анализа разнообразных мнений специалистов уточнено понятие «гостиничная сеть». Показана разница между понятиями «гостиничная сеть» и «гостиничный бренд». Выделены особенности формирования гостиничных сетей в России. Рассмотрен договор управления и его составляющие, требующие согласования между гостиничным оператором и собственником независимой гостиницы. Показана перспективность для независимого отеля заключения с гостиничным оператором франчайзингового договора с целью вхождения в сеть. Приведены данные по величине взносов франчайзополучателя франчайзодателю у различных гостиничных операторов за определенные отельные бренды в 2018 г.

The competitive advantages, acquired by hotels using the network form of business organization, have been highlighted. Based on the analysis of the diverse opinions of specialists, the concept of a «hotel chain» has been clarified. Тhe difference between the concepts of «hotel chain» and «hotel brand» has been shown. The features of the formation of hotel chains in Russia have been emphasized. A management contract and its components, that require agreement between the hotel operator and the owner of an independent hotel, have been considered. The prospectivity for an independent hotel to conclude with a hotel operator of a franchise agreement with a view to joining the network has been shown. The data on the amount of franchisee contributions to franchisor from various hotel operators for certain hotel brands in 2018 have been presented.

гостиничная сетьбрендфранчайзингдоговор управлениясетевая форма управленияhotel chainbrandfranchisecontract managementnetwork form of managementReferencesАрзуманова, Н. И. и др. Франчайзинговые формы как перспективная модель развития предприятий индустрии гостеприимства / Н. И. Арзуманова, О. В. Елашешникова, Л. В. Штомпель // Известия Сочинского государственного университета. – 2015. – № 3-1 (36). – С. 42-47.Arzumanova N. I. Franchaizingovye formy kak perspektivnaya model’ razvitiya predpriyatii industrii gostepriimstva [Franchising forms as a promising model for the development of enterprises in the hospitality industry], Izvestiya Sochinskogo gosudarstvennogo universiteta, 2015, I. 3-1 (36), pp. 42–47.Ермакова, А. М. Глобализация индустрии гостеприимства: вызовы и реалии // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. – 2018. – Т. 12. – № 3. – С. 74-79.Ermakova A. M. Globalizatsiya industrii gostepriimstva: vyzovy i realii [Globalization of the hospitality industry: challenges and realities], Industriya turizma: vozmozhnosti, prioritety, problemy i perspektivy [Tourism Industry: Opportunities, Priorities, Problems and Prospects], 2018, T. 12, I. 3, pp. 74–79.Кобяк, М. В. Позиционирование предприятий гостиничного бизнеса на рынке гостиничных услуг: монография. – М.: Изд-во АБЦ, 2011. – 304 с.Kobyak M. V. Pozitsionirovanie predpriyatii gostinichnogo biznesa na rynke gostinichnykh uslug: Monografiya [Positioning of the hotel business enterprises in the market of hotel services], M.: ABTS, 2011, 304 p.Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент. 14-е изд. / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. – СПб.: Питер, 2015. – 800 с.Kotler F., Keller K. L. Marketing menedzhment [Marketing management], 14-e izd., SPb.: Piter, 2015, 800 p.Лапыгин, Ю. Н. Теория организации и организационное поведение: учеб. пособие; 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРАМ, 2018. – 360 с.Lapygin Yu. N. Teoriya organizatsii i organizatsionnoe povedenie: ucheb. posobie. [Theory of organization and organizational behavior: textbook], 2-e izd., ispr. i dop., M.: INFRA-M, 2018, 360 p.Методология исследования сетевых форм организации бизнеса: коллект. моногр. / М. А. Бек, Н. Н. Бек, Е. В. Бузулукова и др.; под науч. ред. М. Ю. Шерешевой; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». – М.: Изд. дом Высшей школы экономики, 2014. – 446 с.Metodologiya issledovaniya setevykh form organizatsii biznesa: kollekt. monogr [Methodology for the study of network forms of business organization: team monograph], M.: Izd. dom Vysshei Shkoly Ekonomiki, 2014, 446 p.Чудновский, А. Д. Франчайзинг – эффективная форма управления в гостиничном и туристическом бизнесе: монография / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. – М.: КНОРУС, 2014. – 210 с.Chudnovskiy A. D., Zhukova M. A. Franchaizing – eff forma upravleniya v gostinichnom i turisticheskom biznese: monografi [Franchising – an eff ctive form of management in the hotel and tourism business: monograph], M.: KNORUS, 2014, 210 p.Компания EY представила ежегодную сводную аналитику International Hotel Brands in Russia 2018 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://hotelier.pro/management/item/3199-ey/3199-ey (дата обращения: 23.01.2019).Kompaniya EY predstavila ezhegodnuyu svodnuyu analitiku International Hotel Brands in Russia 2018 [EY presented an annual summary analyst of International Hotel Brands in Russia 2018]. Availabie at: https://hotelier.pro/management/item/3199ey/3199-ey (accessed 23.01.2019).Объем ввода брендированных номеров в России, СНГ и близлежащих странах вырос на 29 % в 2018 году [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.frontdesk.ru/news/obem-vvoda-brendirovannyh-nomerov-v-rossii-sng-i-blizlezhashchihstranah-vyros-na-29-v-2018 (дата обращения: 11.01.2019).Ob’’em vvoda brendirovannykh nomerov v Rossii, SNG i blizlezhashchikh stranakh vyros na 29 % v 2018 godu [The volume of input of branded numbers in Russia, the CIS and neighboring countries increased by 29 % in 2018]. Availabie at: https://www.frontdesk.ru/news/obem-vvoda-brendirovannyh-nomerov-v-rossii-sng-i-blizlezhashchih-stranah-vyros-na-29-v-2018 (accessed 11.01.2019).Cколько стоит бренд: обзор гостиничных франшиз 2018 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.frontdesk.ru/article/skolko-stoit-brend-obzor-gostinichnyh-franshiz-2018 (дата обращения: 17.01.2019).Skol’ko stoit brend: obzor gostinichnykh franshiz 2018 [How much costs the brand: review of hotel franchises 2018]. Availabie at: https://www.frontdesk.ru/article/skolko-stoit-brend-obzor-gostinichnyh-franshiz-2018 (accessed 17.01.2019).Zaraichenko, I. A. [et al.]. Outsourcing and In-Sourcing of Innovation in Network Organizations / I. A. Zaraychenko, A. I. Shinkevich, M. Yu. Mitrofanova, T. I. Ladykova. Y. V. Nuretdinova, G. M. Kharisova, M. A. Zhukova // Journal of Advanced Research in Law and Economics. – 2017. – Vol. 8. – № 1 – Pp. 297–304.Zaraichenko I. A., Shinkevich A. I., Mitrofanova M. Yu., Ladykova T. I., Nuretdinova Y. V., Kharisova G. M., Zhukova M. A. Outsourcing and In-Sourcing of Innovation in Network Organizations, Journal of Advanced Research in Law and Economics, 2017, Vol. 8, I. 1, pp. 297–304.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.