Представлены результаты социологического исследования, позволяющие оценить опыт использования современных технологий в образовательном процессе ГБОУПО «Севастопольский колледж сервиса и торговли». ГБОУПО «Севастопольский колледж сервиса и торговли» придерживается в своей деятельности курса на инновационность и технологичность. С учетом инновационных подходов к подготовке выпускника строится Программа развития ГБОУПО «Севастопольский колледж сервиса и торговли» как инструмента профессионально-личностного становления и развития высококвалифицированного специалиста, преподаватели обладают инновационными инициативами, а студенты готовностью восприятия инноваций. ГБОУПО «Колледж услуг и коммерции Севастополя» обладает нереализованным потенциалом для совершенствования системы использования современных образовательных и образовательных технологий в образовательном процессе. Однако, по мнению студентов, основными препятствиями для внедрения новых образовательных технологий в колледже являются слабая техническая оснащенность процесса обучения, недостаточная подготовка преподавательских кадров и особая консервативная общественная осознанность по отношению к учебному процессу. Изучение опыта студентов Севастопольского колледжа сервиса и торговли в сочетании с использованием современных образовательных технологий помогут выявить перспективные направления в этой области.