guuvestВестник университетаVestnik Universiteta1816-42772686-8415State University of Management10.26425/1816-4277-2021-5-54-59guuvest-2872Research ArticleРАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕВОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯDEVELOPMENT OF INDUSTRY AND REGIONAL MANAGEMENTАнализ спроса на экологические технологии в гостиницахAnalysis of the demand for environmental technologies in hotelshttps://orcid.org/0000-0003-4758-9089ГаленкоЕ. В.GalenkoE. V.

Галенко Елена Васильевна - кандидат исторических наук.

Владивосток.

Elena V. Galenko - Cand. Sci. (Hist.), Far Eastern Federal University.

Vladivostok.

galenko_tgey@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5353-4714ОвчаренкоН. П.OvcharenkoN. P.

Овчаренко Наталья Петровна - кандидат технических наук.

Владивосток.

Natalia P. Ovcharenko - Cand. Sci. (Tech.), Far Eastern Federal University.

Vladivostok.

ovcharenko.np@dvfu.ruДальневосточный федеральный университетРоссияFar Eastern Federal UniversityRussian Federation202105072021055459Copyright © Галенко Е.В., Овчаренко Н.П., 20212021Галенко Е.В., Овчаренко Н.П.Galenko E.V., Ovcharenko N.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.guu.ru/jour/article/view/2872

Представлена концепция экологической гостиницы, обосновывающая необходимость развития с учетом экологической грамотности потребителей услуг и решения экологических проблем. Проанализированы понятия «эко-отель», «эко-технологии», содержание которых ориентировано на бережное отношение к природным ресурсам, инновационные «зеленые» технологии, функционирующие по принципу экологической ответственности. Рассмотрены два вида экологических гостиниц в России и за рубежом, расположенных в природной (сельской) местности и городской среде, даны их характеристики. Полученные результаты исследования рассмотрены применительно к выбору потребителями эко-технологий в гостиницах. Подтверждены сформулированные гипотезы. Прослежена связь между экологической грамотностью потребителей услуг и выбором эко-технологий в гостиницах.

The article presents the concept of an ecological hotel, which justifies the need for development taking into account the environmental literacy of service consumers and solving environmental problems. The authors analyse the concepts of “eco-hotel”, “eco-technologies”, the content of which is focused on the careful attitude to natural resources, innovative “green” technologies that operate on the principle of environmental responsibility. The paper considers two types of ecological hotels in Russia and abroad, located in natural (rural) areas and urban environment and gives their characteristics. The authors consider the results of the study obtained in relation to the choice of eco-technologies in hotels by consumers. The paper confirms the formulated hypotheses. The article traces the relationship between the environmental awareness of service consumers and the choice of eco-technologies in hotels.

экологическая гостиницаэко-технологииэкологическая грамотностьэкологический туризмприродоохранные стратегииэко-сертифицированные отелипрограмма «Зеленый ключ»потребители экологических услугeco-friendly hoteleco-technologiesenvironmental literacyeco-tourismenvironmental strategieseco-certified hotelsGreen Key programconsumers of environmental servicesReferencesГаленко, Е. В., Криворучка, П. О. Предпочтения туриста при выборе экологической гостиницы // Азимут научных исследований: экономика и управление. - 2018. - Т. 7, № 2 (23). - С. 110-113.Galenko E. V., Krivoruchka P. O. Tourist preferences when choosing an ecological hotel, Azimuth of scientific research: economics and administration, 2018, vol. 7, no. 2 (23), pp. 110-113. (In Russian).Овчаренко, Н. П., Галенко, Е. В. Значение экологических технологий в устойчивом развитии гостиниц и других средств размещения // Третий Тихоокеанский туристский форум: сборник материалов. Владивосток, 18-21 мая 2017 г. - Владивосток: Дальневосточный федеральный ун-т, 2017. - С. 195-205.Ovcharenko N. P., Galenko E. V. The importance of environmental technologies in the sustainable development of hotels and other accommodation facilities, The Third Pacific Tourism Forum: Collection of Proceedings. Vladivostok, May 18-21, 2017, Vladivostok, Far Eastern Federal University, 2017, pp. 195-205. (In Russian).Пережогина, О. Н., Прокопьева, Д. И. Экологические средства размещения как фактор устойчивого развития туристских территорий (на примере гостиничного рынка г. Казани) // Современные проблемы сервиса и туризма. - 2017. - Т. 11, № 1. - С. 82-88. https://doi.org/10.22412/1995-0411-2017-11-1-82-88Perezhogina O. N., Prokop'eva D. I. Ecological means of accommodation, as a factor of sustainable development of tourist territories (on the example of the hotel market of Kazan), Service and Tourism: Current Challenges, 2017, vol. 11, no. 1, pp. 82-88. (In Russian). https://doi.org/10.22412/1995-0411-2017-11-1-82-88Приморье лидирует по популярности экотуризма среди российских регионов // PrimaMedia. - 2017. - 27 февраля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://primamedia.ru/news/571901/ (дата обращения: 20.03.2021).Primorye is the leader in the popularity of ecotourism among Russian regions, PrimaMedia, 2017, February 27. Available at: http://primamedia.ru/news/571901/(accessed 20.03.2021). (In Russian).Регионы России. Социально-экономические показатели. 2019: статистический сборник. - М.: Росстат, 2019. - 231 с.Regions of Russia. Socio-economic indicators. 2019: Statistical collection, Moscow, Rosstat, 2019, 231 p. (In Russian).Chen, M., Tung, P. Developing an extended Theory of Planned Behavior model to predict consumers' intention to visit green hotels // International Journal of Hospitality Management. - 2014. - V. 36. - Pp. 221-230. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2013.09.006Chen M., Tung P. Developing an extended Theory of Planned Behavior model to predict consumers' intention to visit green hotels, International Journal of Hospitality Management, 2014, vol. 36, pp. 221-230. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2013.09.006Hays, D. Greening hotels - building green values into hotel services // Tourism and Hospitality Management. - 2014. - V. 20, No. 1. - Pp. 85-102. http://dx.doi.org/10.20867/thm.20.1.7Hays D. Greening hotels - building green values into hotel services, Tourism and Hospitality Management, 2014, vol. 20, no. 1, pp. 85-90. http://dx.doi.org/10.20867/thm.20.1.7Kelly, J., Wolfgang, H., Peter, W., Krista, E. Stated preferences of tourists for eco-efficient destination planning options // Tourism Management. - 2007. - V. 28, No. 2. - Pp. 377-390. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2006.04.015Kelly J., Wolfgang H., Peter W., Krista E. Stated preferences of tourists for eco-efficient destination planning options, Tourism Management, 2007, vol. 28, no. 2, pp. 377-390. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2006.04.015Tzschentke, N., Kirk, D., Lynch, P. A. Reasons for going green in services accommodation establishments // International Journal of Contemporary Hospitality Management. - 2004. - V. 16, No. 2. - Pp. 116-124. https://doi.org/10.1108/09596110410520007Tzschentke N., Kirk D. Lynch P. A. Reasons for going green in services accommodation establishments, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2004, vol. 16, no. 2, pp. 116-124. https://doi.org/10.1108/09596110410520007

The authors declare that there are no conflicts of interest present.