guuvestВестник университетаVestnik Universiteta1816-42772686-8415State University of Management10.26425/1816-4277-2017-11-65-71guuvest-853Research ArticleРАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕВОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯDEVELOPMENT OF INDUSTRY AND REGIONAL MANAGEMENTРАЗВИТИЕ ФРАНЧАЙЗИНГА В МАЛОМ ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕDEVELOPMENT OF FRANCHISE IN SMALL HOTEL BUSINESSЖуковаМ. А.ZhukovaM.noemail@neicon.ruФГБОУ ВО "Государственный университет управления"Russian Federation2017301120170116571Copyright © Жукова М.А., 20172017Жукова М.А.Zhukova M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.guu.ru/jour/article/view/853

Исследование направлено на выявление тенденций развития малых средств размещения в мире, к которым целесообразно отнести хостелы. Рассмотрены примеры развития хостелов в Европе и США, выявлены такие тенденции их развития, как создание бутик-хостелов, формирование различного рода объединений/ассоциаций и использование сетевой формы организации деятельности. Кроме того, проанализированы тенденции развития сетей хостелов в России, условия покупки франшизы, проблемы функционирования и пути их решения.

The study is aimed at identifying trends in the development of small accommodation facilities in the world, to which it is appropriate to include hostels. Examples of the development of hostels in Europe and the USA are considered, such tendencies of their development as boutique hostels creation, formation of various kinds of associations / associations and use of the network form of organization of activity are revealed. In addition, the trends in the development of hostel networks in Russia, the conditions for buying a franchise, the problems of functioning and ways to solve them are analyzed.

хостелгостиничные сетикачество гостиничной услугифранчайзингфраншизаhostelhotel chainsquality of hotel servicesfranchisingfranchiseReferencesАниканова, А. В. Основные тенденции развития хостел-услуг на международном, российском и калининградском рынках / А. В. Аниканова // Молодой ученый. - 2013. - № 5. - С. 847-849.Anikanova A. V. Osnovnye tendencii razvitiya hostel-uslug na mezhdunarodnom, rossijskom i kaliningradskom rynkah [Main tendencies of hostel facilities development on the international, national and Kaliningrad markets]. Molodoj uchenyj [Young Scientist], 2013, I. 5, pp. 847–849.Арзуманова, Н. И. Франчайзинговые формы как перспективная модель развития предприятий индустрии гостеприимства / Н. И. Арзуманова, О. В. Елашешникова, Л. В. Штомпель // Известия Сочинского государственного университета. - 2015. - № 3-1(36). - С. 42-47.Arzumanova N. I., Elasheshnikova O. V., Shtompel L. V. Franchajzingovye formy kak perspektivnaya model' razvitiya predpriyatijindustrii gostepriimstva [Franchise forms as a promising model of development of enterprises of the hospitality industry]. Izvestiya Sochinskogo gosudarstvennogo universiteta [Proceedings of Sochi State University], 2015, I. 3-1(36), pp. 42–47.Боровская, И. Л. Хостелы - новая культура гостеприимства : опыт Санкт-Петербурга / И. Л. Боровская, Д. А. Александров // XV Апрельская международная научная конференция по проблемам развития экономики и общества : в 4-х книгах / Отв. ред. Е. Г. Ясин. Кн. 2. М. : Издательский дом НИУ ВШЭ, 2015. - С. 453-460.Borovskaya I. L., Aleksandrov D. A. Hostely – novaya kul'tura gostepriimstva: opyt Sankt-Peterburga [Hostels as a new culture of hospitality: the experience of Saint-Petersburg]. XV Aprel'skaya mezhdunarodnaya nauchnaya konferenciya po problemam razvitiya ehkonomiki i obshchestva [XV April international academic conference on problems of development of economy and society: in 4 books]. E. G. Yasin (ed.). Vol. 2. Moscow, HSE Publishing House, 2015, pp. 453–460.Грачева, Е. Д. Тематические хостелы как перспективная форма развития гостиничного бизнеса / Е. Д. Грачева // Экономика России в многополярном мире : материалы студенческой научной конференции (зимняя сессия) 8-23 декабря 2015 года. - СПб. : Изд-во СПбГЭУ, 2016. - С. 34-36.Gracheva, E. D. Tematicheskie hostely kak perspektivnaya forma razvitiya gostinichnogo biznesa [Thematic hostels as a promising form of hotel business development]. Ekonomika Rossii v mnogopolyarnom mire : materialy studencheskoj nauchnoj konferencii (zimnyaya sessiya) 8–23 dekabrya 2015 goda [The economy of Russia in multipolar world : proceedings of student conference (winter session) 8–23 December 2015]. Saint Petersburg, SPbSU Publishing House, 2016. Pp. 34–36.Духовная, Л. Л. Роль и значение хостелов в процессе повышения привлекательности туристской дестинации на примере г. Москвы / Л. Л. Духовная // Сервис в России и за рубежом. - 2014. - № 2(49). - С. 17-23.Duhovnaya, L. L. Rol' i znachenie hostelov v processe povysheniya privlekatel'nosti turistskoj destinacii na primere g. Moskvy [The role and value of hostels in the process of raising the attractiveness of tourist destinations on the example of Moscow]. Servis v Rossii i za rubezhom [Service in Russia and abroad], 2014, I. 2(49), pp. 17–23.Лысенкова, Е. Вот это номер. Как открыть мини-отель или хостел / Е. Лысенкова // Бизнес-журнал. - 2016. - № 4. - С. 44-45.Lysenkova, E. Vot eto nomer. Kak otkryt' mini-otel' ili hostel [Holy suite! How to open a mini-hotel or hostel]. Biznes-zhurnal [Business journal], 2016, I. 4, pp. 44–45.Место определяет все : рынок хостелов Москвы [Электронный ресурс] - Режим доступа : http://marketing.rbc.ru/articles/14/07/2015/562949996093726.shtml (дата обращения : 10.09.2017).Mesto opredelyaet vse : rynok hostelov Moskvy [Place determines everything : the market for hostels in Moscow]. Available at: http://marketing.rbc.ru/articles/14/07/2015/562949996093726.shtml (Accessed: 10 September 2017).Печерица, Е. В. Хостел-движение : Международный опыт и перспективы развития в Российской Федерации (на примере Санкт-Петербурга) / Е. В. Печерица // Национальные интересы : приоритеты и безопасность. - 2013. - № 39. - С. 54-64.Pecherica, E. V. Hostel-dvizhenie : Mezhdunarodnyj opyt i perspektivy razvitiya v Rossijskoj Federacii (na primere Sankt-Peterburga) [Hostel-movement: international experience and prospects of development in the Russian Federation (on the example of St. Petersburg)]. Nacional'nye interesy: prioritety i bezopasnost' [National interests: priorities and security], 2013, I. 39, pp. 54–64.Сельков, Д. Тренды хостельного рынка. Ночлежки, сети и франшизы. Деньги, кадры и компетенции [Электронный ресурс] / Д. Сельков. - Режим доступа : http://hotelier.pro/hostels/item/2287-selkov (дата обращения : 10.05.2017).Sel'kov D. Trendy hostel'nogo rynka. Nochlezhki, seti i franshizy. Den'gi, kadry i kompetencii [Hostel market trends. Bunkhouse, network and franchises. Money, personnel and expertise]. Available at: http://hotelier.pro/hostels/item/2287-selkov (Accessed: 10 May 2017).Чудновский, А. Д. Франчайзинг - эффективная форма управления в гостиничном и туристическом бизнесе : монография / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. :КноРус, 2014. - 210 с.Chudnovskij A. D., Zhukova M. A. Franchajzing – ehffektivnaya forma upravleniya v gostinichnom i turisticheskom biznese [Franchising is an effective form of management in the hospitality and tourism business]. Moscow, KnoRus, 2014. 210 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.