Анализ спроса на экологические технологии в гостиницах
https://doi.org/10.26425/1816-4277-2021-5-54-59
Аннотация
Представлена концепция экологической гостиницы, обосновывающая необходимость развития с учетом экологической грамотности потребителей услуг и решения экологических проблем. Проанализированы понятия «эко-отель», «эко-технологии», содержание которых ориентировано на бережное отношение к природным ресурсам, инновационные «зеленые» технологии, функционирующие по принципу экологической ответственности. Рассмотрены два вида экологических гостиниц в России и за рубежом, расположенных в природной (сельской) местности и городской среде, даны их характеристики. Полученные результаты исследования рассмотрены применительно к выбору потребителями эко-технологий в гостиницах. Подтверждены сформулированные гипотезы. Прослежена связь между экологической грамотностью потребителей услуг и выбором эко-технологий в гостиницах.
Об авторах
Е. В. ГаленкоРоссия
Галенко Елена Васильевна - кандидат исторических наук.
Владивосток.
Н. П. Овчаренко
Россия
Овчаренко Наталья Петровна - кандидат технических наук.
Владивосток.
Список литературы
1. Галенко, Е. В., Криворучка, П. О. Предпочтения туриста при выборе экологической гостиницы // Азимут научных исследований: экономика и управление. - 2018. - Т. 7, № 2 (23). - С. 110-113.
2. Овчаренко, Н. П., Галенко, Е. В. Значение экологических технологий в устойчивом развитии гостиниц и других средств размещения // Третий Тихоокеанский туристский форум: сборник материалов. Владивосток, 18-21 мая 2017 г. - Владивосток: Дальневосточный федеральный ун-т, 2017. - С. 195-205.
3. Пережогина, О. Н., Прокопьева, Д. И. Экологические средства размещения как фактор устойчивого развития туристских территорий (на примере гостиничного рынка г. Казани) // Современные проблемы сервиса и туризма. - 2017. - Т. 11, № 1. - С. 82-88. https://doi.org/10.22412/1995-0411-2017-11-1-82-88
4. Приморье лидирует по популярности экотуризма среди российских регионов // PrimaMedia. - 2017. - 27 февраля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://primamedia.ru/news/571901/ (дата обращения: 20.03.2021).
5. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2019: статистический сборник. - М.: Росстат, 2019. - 231 с.
6. Chen, M., Tung, P. Developing an extended Theory of Planned Behavior model to predict consumers' intention to visit green hotels // International Journal of Hospitality Management. - 2014. - V. 36. - Pp. 221-230. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2013.09.006
7. Hays, D. Greening hotels - building green values into hotel services // Tourism and Hospitality Management. - 2014. - V. 20, No. 1. - Pp. 85-102. http://dx.doi.org/10.20867/thm.20.1.7
8. Kelly, J., Wolfgang, H., Peter, W., Krista, E. Stated preferences of tourists for eco-efficient destination planning options // Tourism Management. - 2007. - V. 28, No. 2. - Pp. 377-390. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2006.04.015
9. Tzschentke, N., Kirk, D., Lynch, P. A. Reasons for going green in services accommodation establishments // International Journal of Contemporary Hospitality Management. - 2004. - V. 16, No. 2. - Pp. 116-124. https://doi.org/10.1108/09596110410520007
Рецензия
Для цитирования:
Галенко Е.В., Овчаренко Н.П. Анализ спроса на экологические технологии в гостиницах. Вестник университета. 2021;(5):54-59. https://doi.org/10.26425/1816-4277-2021-5-54-59
For citation:
Galenko E.V., Ovcharenko N.P. Analysis of the demand for environmental technologies in hotels. Vestnik Universiteta. 2021;(5):54-59. (In Russ.) https://doi.org/10.26425/1816-4277-2021-5-54-59