Top.Mail.Ru
Preview

Вестник университета

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 5 (2021) Позитивные практики индустрии общественного питания Российской Федерации в условиях пандемии COVID-19 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Бурденко, Г. В. Королёв
"... общественного питания в Российской Федерации. Проведено исследование позитивных практик, позволивших ..."
 
№ 11 (2023) Особенности реализации стратегий предприятий общественного питания в современных условиях (на примере крупнейших городов России) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Седельников
"... Статья посвящена исследованию процесса реализации стратегии предприятий общественного питания ..."
 
№ 9 (2022) Категориально-понятийный аппарат трансформации маркетинговых стратегий предприятий общественного питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Седельников
"... предприятий общественного питания. Рассмотрены точки зрения отечественных и зарубежных ученых относительно ..."
 
№ 9 (2016) УЧЕТ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ФОРМЕННОЙ ОДЕЖДЫ В ГОСТИНИЧНОМ ДЕЛЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Шаповал, Г. М. Гоголишвили
"... В статье исследуются вопросы учета услуг общественного питания и форменной одежды на предприятиях ..."
 
№ 6 (2024) Анализ рынка общественного питания Пензенской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Кузнецова, И. А. Стрекаловский
"...    Рассмотрены текущая ситуация и структура рынка общественного питания Пензенской области ..."
 
№ 8 (2025) Социально-психологические риски осуществления управленческой деятельности в сфере общественного питания в условиях цифровизации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. З. Джеджея, И. Э. Соколовская
"... в российских предприятиях общественного питания. Рассмотрены ключевые аспекты воздействия цифровых технологий ..."
 
№ 11 (2025) Пищевой терроризм в общественном питании: суть явления, классификация, способы управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Кузнецова, И. А. Стрекаловский
"... Рассмотрены такое явление на рынке общественного питания, как пищевой терроризм, а также его ..."
 
№ 7 (2023) Развитие туризма в Северо-Кавказском федеральном округе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Строев, М. Д. Магомедов, Е. Ю. Алексейчева
"... ; развитие инфраструктуры; увеличение количества объектов общественного питания; повышение качества ..."
 
1 - 9 из 9 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)